300 g sötmandel, skållad och rostad
500 g vetemjöl
500 g socker
4 ägg
Salt
Lite vaniljsocker
Rivet skal av 1 citron
1 msk anisfrön
Smör
1 ägg
1. Sätt ugnen på 120 grader.
2. Stöt mandeln och blanda den med mjöl, socker, ägg och en nypa salt. Smaksätt med vaniljsocker, citronskal och anis.
3. Kavla ut degen till ca 2 cm tjocka rullar och lägg dessa på en plåt. Vispa upp ägget med en aning socker och pensla rullarna med blandningen.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min (det är snarare en fråga om torkning än om gräddning).
5. Skär rullarna i tumstjocka skivor och grädda dessa i ytterligare ca 15 min.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!