Placeholder

Banankaka med citrusglasyr

Ingredienser

3 ägg
3,5 dl socker
100 g smör
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk stött kardemumma
3 medelstora bananer
saft av 0,5 citron

Glasyr:
200 g Philadelphiaost
25 g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
finrivet skal och saft av 0,5 citron
finrivet skal av 0,5 apelsin

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.

2. Vispa ägg och socker väl. Smält smöret och blanda ned mjölken. Blanda mjöl och bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.

3. Mosa bananerna med pressad citron. Blanda alltsammans med äggsmeten.

4. Häll smeten i långpannan och grädda 20 - 25 minuter i nedre delen av ugnen. Låt kakan svalna och gör glasyren under tiden.

5. Rör osten smidig, blanda i mjukt smör och florsocker. Smaksätt med pressad citron och rivet citrusskal.

6. Bred glasyren på den avsvalnade kakan. Sätt den i kylen en stund innan den skärs upp i rutor. Garnera ev med litet rivet apelsinskal.

20 bitar

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.