Banankaka med chokladfrosting
Ingredienser
2 stora bananer, gärna övermogna
50 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
0,5 dl mjölk
Chokladfrosting:
50 g mjukt smör
3 dl florsocker
100 g Philadelphiaost
2 msk kakao
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en rund form med löstagbar kant.
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel och rör ned blandningen i äggsmeten.
3. Mosa bananerna och rör ned dem tillsammans med smör och mjölk. Blanda försiktigt till en jämn smet.
4. Bröa formen med kokos, häll i smeten, grädda 40 - 50 minuter och låt svalna.
5. Vispa alla ingredienser till frostingen krämigt med elvisp. Bred frostingen över kakan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…