Placeholder

Asiatisk Räk och Nudel-sallad

Ingredienser

1 kg räkor med skal

100 g glasnudlar

150 g sugarsnaps

1/2 lime

1 tsk fishsause

1 1/2 msk finriven färsk ingefära

4 msk japansk soja

1 tsk sesamolja

1 1/2 msk neutral rapsolja

4 salladslökar (skivade)

1 röd chilifrukt (urkärnad och skivad)

1/2 gurka (urgröpt och skivad)

1 kruka färsk koriander

1 dl jordnötter

Gör så här

1. Skala räkorna.

2. Koka nudlarna, häll av och skölj i kallt vatten.

3. Koka sugarsnaps i ca 1 min och skiva dem på mitten.

4. Skiva salladslöken.

5. Vispa ihop 1/2 pressad lime, ingefära, soja, fishsause, sesamolja och rapsolja till en dressing.

6. Vänd ihop grönsaker, nudlar, räkor och koriander till en sallad.

7. Toppa med hackade jordnötter och servera med dressingen och några limeklyftor.

AsiatisktSallader

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.