Apelsintårta
Ingredienser
Mandelbotten:
4 äggulor
1,5 dl socker
2 dl malen sötmandel
0,5 tsk bakpulver
rivet skal av 1 apelsin
4 äggvitor
Fyllning:
2 - 3 dl vispgrädde
rivet skal av 1 - 2 apelsiner
saft av 2 apelsiner
Garnering:
ca 20 vindruvor
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa väl en rund tårtform med löstagbar kant, 22 - 24 cm i diameter.
2. Vispa äggulor och socker pösigt. Tillsätt mandel, bakpulver och apelsinskal och rör om. Vispa äggvitorna till mycket hårt skum och vänd försiktigt ned dem i smeten.
3. Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen ca 30 minuter. Låt kakan svalna.
4. Vispa grädden och smaksätt med rivet apelsinskal. Pressa apelsinerna.
5. Dela kakan i två bottnar. Droppa halva mängden apelsinsaft på den undre botten och bred på ett tunt lager grädde. Lägg på den övre botten och dränk in även den med saft. Klicka och bred grädde över hela tårtan.
6. Garnera med ituskurna och urkärnade vindruvor.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg