Apelsinsorbet med passionsfrukt
Ingredienser
2 dl socker
1,5 dl vatten
2 msk glukossirap
1 gelatinblad
5 dl pressad apelsinsaft
2 msk pressad citronsaft
Servering:
5 passionsfrukter
citronmeliss
Gör så här
1. Koka socker och vatten till en simmig lag. Låt kallna. Tillsätt glukossirap.
2. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 minuter. Värm litet av sockerlagen. Ta upp gelatinbladet och låt det smälta i lagen. Tillsätt resten av lagen och fruktsaften.
3. Frys blandningen i glassmaskin. Lägg över i en plastburk och låt stå i frysen. Forma sorbeten till kulor och lägg i serveringsglas.
4. Dela och gröp ur passionsfrukterna över sorbeten. Garnera med citronmeliss.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!