Placeholder

Apelsinfilé

Ingredienser

600 g fläskfilé
2 msk smör
1 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 msk kalvfond
2 apelsiner
1 dl lätt crème fraîche
salt
peppar
1 krm malen ingefära
1 msk kinesisk soya

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Putsa och skiva köttet. Stek i smör på båda sidor och strö över mjölet. Späd med vatten och fond och koka upp. Sjud 5 minuter.

2. Tvätta en apelsin noga. Strimla det gula skalet och pressa ur saften. Skala den andra apelsinen och skär ut hinnfria klyftor. Tillsätt apelsinsaft, crème fraîche, salt, peppar ingefära och soya och sjud 5 minuter till.

3. Smaka av grytan och lägg i apelsinklyftorna. Servera med klyftpotatis, sallad och brysselkål.

4 portioner

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Villa Clara – krispigt vitt! 3L för 199 kr
Villa Clara
199 kr