Placeholder

Annikas kaka

Ingredienser

500 g jordgubbar, färska eller frysta
50 g smör
2 msk socker
2 - 3 msk lemon curd
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
125 g smält smör
2,5 dl socker
2 ägg
30 g flagad mandel
farin

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 160 grader.

2. Smält smöret i en kastrull eller traktörpanna. Häll i jordgubbar och socker och låt gubbarna puttra tills de börjar tappa formen och avge saft, men inte så att de blir helt mosiga.

3. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Blanda ägg och smält smör i en annan skål och vänd ned det i mjölblandningen. Rör om till en slät smet.

4. Smörj en form och häll i ungefär hälften av smeten. Häll sedan över jordgubbarna och klicka över resten av smeten. Strö över mandel och farin och grädda kakan i ugnen 45 - 60 minuter.

5. Med frysta jordgubbar blir det litet mer vätska. Då kan man spara litet av saften och servera den bredvid eller använda den som sås till glass vid ett annat tillfälle.

4 - 6 portioner

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr