150 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
rivet skal av 1 apelsin
0,5 dl apelsinjuice
0,5 dl Cointreau eller apelsinjuice
Glasyr:
2,5 dl florsocker
2 - 3 msk färskpressad apelsinsaft
50 g syltade apelsinskal
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form på ca 20 x 20 cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smöret.
3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och sikta ned i smeten. Rör ned apelsinskal och -saft i smeten tillsammans med likör eller mer apelsinsaft.
4. Häll i formen och grädda kakan mitt i ugnen ca 30 minuter. Pröva med sticka i mitten. Låt svalna helt.
5. Blanda florsocker och apelsinsaft till en jämn smet. Bred glasyren över den kalla kakan och strö över syltat apelsinskal. Låt stelna litet och skär sedan upp i rutor.
16 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!