Just nu går det att hitta en hel del kantareller i skogarna och tänkte därför att det ju inte kunde passa lämpligare än att dela med mig av mitt recept på vegetarisk kantarellpaj
Strimla chilin fint och tillsätt tillsammans med blomkålen. Skala och skär. Smaksätt med lite salt. Grovhacka koriandern och tillsätt tillsammans med kikärtor
Blanda med hackad ättiksgurka, majonnäs, crème fraiche, curry och dill. Servera med klyftpotatis. Blanda i ägg, grädde, gräslök, senap, salt och peppar
Först ut är denna vegetariska pasta med pinjenötter och sås gjord på färska tomater. Loaded fries kallas denna skapelse och man kan så klart toppa med vad man vill, men visst ser det fräscht ut med färska grönsaker
Börja med den vita såsen och avsluta medlasagneplattormed lite vit sås ovanpå. Ta fram en ugnssäker form och varva den vita såsen, lasagneplattorna, spenat, smulad fetaost och tomatsås
Lasagne gå att variera i det oändliga och här kommer en smarrig vegetarisk sådan. Flera av er har önskat mer vegetarisk mat och jag älskar verkligen det vegetarisk alternativet
Jag gjorde bland annat den här fantastiskt goda lasagnenmedzucchini, ajvar och fetaost. I denna lasagnevariant ingår det ingen traditionell ostsås, utan den ersätts med en röra gjord på crème fraiche, ajvar och riven ost, vilket gör att man slipper skrubba såsgrytan (helt perfekt för mig som tycker det är supertråkigt att diska
Varva sås ochlasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås och strö över riven ost. Hacka lök, vitlök ochspenatoch fräs det i olja i några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.