Jag har gjort en steg för steg beskrivning på hur man gör nallen. I helgen gjorde jag tårtor till lilla Nelles dop där en av tårtorna hade en nalle som caketopper
Börja med att lägga gelatinbladet i blöt. Hetta upp mjölken på mellanvärme, det ska inte koka. När mjölken är hyfsat varm, varm nog att smälta chokladen, tar du av den från värmen
Blanda med minimarshmellows och jordnötter. Karin i Karins kök bjöd härom veckan på ett enkelt och smarrigt julgodis som jag bara var tvungen att testa, nämligen ett Rocky road-julgodis
Lägg upp grönsakerna på en tallrik och lägg köttet ovanpå, garnera gärna med lite färsk timjan. ) Vi köpte en riktigt mör och fin bit med oxfilé som serverades med väldigt goda grönsaker som jag tillagat i lite olja, grönsaksbuljong och vin
Blanda mandelmassan med cognac (eller lite vatten om du inte vill eller tycker om cognac). Glukosen finns i välsorterade matvarubutiker eller på apoteket) eller honungengör att kolan inte sockrar sig
Nu funderar jag på andra sorters starksprit som skulle kunna fungera bra tillsammans med choklad. Första gången smaksatte jag den med cognac och kaffe, men till min födelsedagsbuffé ville jag pröva att kombinera kaffe med mörk rom
Självklart med min absoluta favoritpumpa. Häll i kokosmjölk, låt puttra och i med rikligt med muskot. Ta fram stavmixern och mixa soppan slät, smaka avmed salt och peppar
Det gjorde jag med potatismos. Det känns väldigt onödigt när man kan skapa nya rätter av sina rester. Jag käkade mina potatisplättar med lingonsylt och grönsaker, bacon eller skagenröra kan oxå vara gott till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.